开云 《东谈主类科学技能史-109》中国秦汉时候的农业技能
发布日期:2026-04-23 02:29 点击次数:169

秦王朝成立后,淡薄农业分娩,把浩大劳力用于非农业分娩上,平直影响了农业的发展。相继而起的大举义和楚汉干戈,使社会经济进一步遭到破损。刘邦建汉后,鉴于其时农业分娩受到破损,社会经济凋敝的近况,采选了一些坚苦轮番,如复员士兵,消弱田赋等,为农业分娩的发展创造了条目,到武帝时出现了欢叫的征象。总之,秦汉时候的农业分娩水平虽有短时候靡烂的时事,但总的说来是不停上前发展的,弘扬为农业分娩器具的发展与推行、耕作和作物栽培技能的更始提高级等。
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1.农业分娩器具的发明与推行铁制耕具在战国时已被芜俚使用,到汉代,跟着冶铁业的进一步发展,铁耕具使用畛域愈加芜俚。对于整地起土用的耕具基本上是用铁制造的。如底本的"耜",已发展为犁铧的体式;"耒"也装上了铁齿,形如铁塔,可供翻土之用;"臿"已肖似今天的铁锹,可深翻地盘,用于开垦和深翻地盘的钁大部分已改为铁制,一些钁、只镶了铁口;中耕除草的耕具有铫、耰、耨、等;得益耕具如镰、锺等,都已酿成铁成品了。这些铁制耕具,西汉初已推行到华夏之外的地区,如辽东半岛,两广等地。到了东汉,铁制耕具更多。构造也有所改造,如犁的铁刃加宽,尖部角度诽谤,较已往的坚固耐用,便于深耕。大型铧已比较宽绰应用,其它耕具也较已往宽大。由此可知,汉代铁制耕具已成主要的农业分娩器具。是以《盐铁论》写谈:"铁器,民之大用也;铁器者,农夫之死生也。"铁制耕具的芜俚作用,使以畜力为能源的犁耕门径得到更始与推行。汉武帝晚年,任用赵过向世界推行"用耦犁,二牛三东谈主"的门径。即二牛挽二犁,二东谈主各扶一犁,另一东谈主牵引二牛(一说为二东谈主牵牛,一东谈主扶犁)。另外,其时还出现了二牛一东谈主的犁耕法,这较之二牛三东谈主的耦犁是一大特出。跟着驭牛技能的日益提高和行为式犁箭的发明,至迟到西汉晚期已有一牛一东谈主的犁耕法。其时犁驾结构中的犁辕、犁梢、犁底、犁衡到犁箭等畜力犁的主体构件均已具备,犁壁(同犁铧一体、纯翻土碎土,达到起垄作亩的方针)的使用已非凡芜俚,规划技能很高。
汉代耕具种类日趋完备,从整地、播撒、中耕除草,灌溉到得益脱粒和农产物加工的器具多达30多种。耧车是与犁耕技能同期出现的,笔名耧犁、籽耧、耩子、种莳,是一种耕播耕具。耧车底下有3个开沟器(即三脚耧,一般用铁制成),中间装上一个盛种子的漏斗形耧斗。播撒时用一头牛拉着耧车,由耧脚开沟,一东谈主扶耧,种子盛在耧斗中,耧斗通空腹的耧脚,且行且摇,种子自动流下。这种将耕播相敬如宾,而且一次能播二行,行距一致,下种均匀的耕具,大大提高了播撒的效力和质地。因为只需一东谈主,还从简了劳能源。
在灌溉排水方面出现了翻车(即水车或龙骨车),由东汉末太监毕岚发明,主体由轮轴、车槽,凤凰彩票官方网站 - Welcome槽板等组成,诳骗槽板(各板用木链连结)将水带入车槽,顺槽擢升上来,可用于灌溉,排水。如水源与农田的高度收支很大,可用分段分层曲折抽水的门径,这对保证农业丰充有很大的作用。
在西汉晚期,还出现了能在谷物脱粒后,算帐籽粒、糠粃的有劲器具——风车它是将叶片动掸生风与籽粒重则千里,糠粃轻则飏的训戒玄机地掂量起来,制成的农用机械,提高了做事效力。
此外,在耕具上值得一提的还有脚踏碓。它诳骗杠杆的旨趣制成,柱的一头装有杵头,瞄准杵臼,另一头用脚踩踏,使杵头一上、一下舂物。由于聘用脚踏碓,较省力,提高了分娩效力,在此基础上,东谈主们又发明了诳骗水行动能源的水碓。
2.代田法和区种法由于铁制耕具的宽绰使用,农田功课已渐趋于深耕易耨,袒露了赵过的代田法和汜胜之的区种法等先进的耕作门径。这两种耕作门径与战国时候实行的"畦种法"比拟,有着显著的优点,是农业耕作门径的紧要发展。
代田法是汉武帝时纵脱推行的一种得当干旱地区的耕作门径。是搜粟都尉(农业官员)赵过在甽(音圳,Zhen)田法(将作物种在低地处,以抗旱保墒的门径)的基础上发展起来的。主要作法:在地里开沟作垄,把种子播在沟里,比及苗长起来后进行中耕除草,并将垄的土推到沟里,培到苗的根部。第二年在以垄作沟,沟为垄,如斯轮替诳骗地盘。这种耕作门径既能保墒,开云又能保管地力,使地盘分娩率大为提高。
区种法是一种旱地丰产的耕作门径。其原则是:深耕地盘,点种密植,都集而灵验地诳骗水和肥料,加强经管。即在小面积地盘上,保证供给农作物滋长发育的必要条目,以求赢得单元面积的高产。这种深耕易耨的门径与小农经济的筹商款式相适应,因而较为先进。
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3.《汜胜之书》秦汉时候,中国出现了许多农书,如《董安国》、《尹都学术》等。但基本上都灭绝了,惟有《汜胜之书》的辑佚本传世。该书共2卷,约3000余字;主要记录和归来了陕西关中地区做事东谈主民提高单元面积产量的训戒和发明创造,反应了农业科学技能的提高和特出。
书中建议了一套完好的耕作法规,即"趣时"(实时耕作)、"利土"(地盘的诳骗和改造)、"各粪"(施肥)、"泽"(保墒灌溉)、"早锄"(实时中耕除草)和"早获"(实时得益),对此进行了防御的解说。该书还在前东谈主分期施用底肥、追肥等技能的基础上,归来出了施用种肥的门径"浸种法"。其作法是在种子外面裹上一层蚕矢(屎)、羊粪为主要原料的粪壳,使幼苗实时获取宽裕的养料,促进根系赶紧滋长。使幼苗得到精致的发育,以增强植株的抗旱、抗虫的才气。书中对于"保泽"即保墒的门径也很先进。其执行是字据雪情、雨情、旱情、季节旦夕、泥土结构等不轸恤况,采选或"蔺"(弹压)或"掩"(施压)、或"平"(摩平)等等科学门径,以达到保墒育种的方针。这些门径显著是对朔方农业科技的归来和提高,并一直为朔方的农业分娩所沿用。
该书还归来了禾(谷子)、黍、麦、稻、豆、麻、桑等10多种农作物的栽培技能,对于自整地、播撒、田间经管直至得益的门径也都作了防御的敷陈。书中第一次建议了麦谷的穗选法:"候熟可获,择穗大疆(即强)者,秆束态度中之高燥处,曝使极噪,无令有白鱼(捭麦),有辄扬治之。取干艾杂藏之,麦一石,艾一把,藏以瓦器、竹器。顺时种之,则收常倍。"这是把穗选及贮藏的门径先容得非凡防御。对于种稻,书中建议了合乎弃取稻区的大小,掌执水的深度,以 及通过甩手水流速率以蜕变水温的办法。对于桑树的培植建议了桑苗截干法,即把一年生桑苗贴地割去;次年,根发新条,长得愈加华贵。对于间作,书中讲谈:"瓜田中种薤(Xi8),五月瓜将熟,拔薤卖之,使与瓜相避。还不错杂种小豆,瓜田一亩,播小豆四五升,其藿可卖。"
总之,《汜胜之书》不错说是汉代对周期以来农业技能的全面归来。不外,书中也有一些不科学或不甚科学的因素。如以为播撒五谷各有忌辰:"小豆忌卯,稻麻忌辰,禾忌丙、黍忌丑、秫忌寅未、小麦忌戌、大麦忌子。大豆忌申卯。凡九谷有忌辰,种之不避其忌则伤败。……此非鬼话也,其谈当然。"这是阴阳五行论在农业中的反应,是莫得科学字据的迷信念念想。
4.园艺、养鸟、蚕桑的发展秦汉的园艺技能有着一定的恶果,创造出"温室栽培"的门径。据说秦始皇冬季在骊山山谷栽喜温瓜类赢得奏凯。《后汉书》中则明确记录了"覆以屋庑,日夜燃蕴火,得温气诸菜皆生"的温室栽培技能。这是促成栽掊技能的动身点。同期《汜胜之书》对于在瓜田间种薤或小豆的记录,显著是间作套种的雏形。这些门径经不停更始,被援用推行到大田作物栽植中去。另外,《汜胜之书》还建议用10株瓠秧接成一条蔓,限长3个果实,以保证瓠果硕大的联想,虽不现实,但却是对于嫁接法的最早记录。汉武帝曾令东谈主将荔枝、龙眼、柑桔等热带或亚热带果树宽绰移植长安,并栽种汉朝使节从西域带回的苜蓿、葡萄等作物。这标明其时已对育苗、起苗、护苗、装运、定植、护养、防寒等整套栽植技能广为应用,况兼达到了很高的水平。
秦代为了抗击朔方游牧民族的骚扰,曾在边郡建设牧师苑,为以后成立大规模养马场开了先声。汉景帝在西北边郡建马苑36年,养马30余万匹,养马东谈主达3万,以致好多东谈主都富足养马训戒。同进,乌孙马、大宛马等良种马也传入内陆,愈加丰富了其时的养马常识。东汉时又在四川、云南等地诱惑了国度养马场。跟着养马业的兴旺,相马术也随之提高,并出现了挑升的文章。如《汉书.艺文志》的《相牲畜》、《都民要术》中所载的《相马经》,都归来了相马的训戒和规定,并高潮到表面的高度。东汉名将马援曾铸铜马于洛阳宫中,行动宝马的尺度模子。1969年甘肃武威出土的踏飞燕铜质奔马亦然宝马模子。
养蚕、缫丝很早就成为中国江南农民的家庭副业之一,到了汉代,蚕桑技能又有了进一步提高,并在世界推行。从汉代画像砖和汉墓壁画中不错看出,汉代田主已宽绰从事故意可图的大规模桑田筹商。至迟在东汉末,内蒙古南部已有了蚕桑业。秦汉之际已出现了二化蚕,即一年产二次蚕,这使生丝量大增。在养蚕门径上,有了"浴种"(用净水洗蚕卵以防蚕病)、整治蚕室、涂塞隙缝和洞穴(防鼠患和风吹,以使蚕儿得手成长)等操作技能,为提高丝茧质地提供了技能上的保险。
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5.中外农业技能的疏通汉朝是中国同相近列国友好相关的大发展时候,张骞、班超级东谈主的出使开云,使内陆与西域列国的交易大大密切起来。丝绸之路的诱惑,使交易往改日渐时时。中国的物产通过丝绸之路运销欧洲和非洲。同期,中国的科技文化也传到西方;而西方的科技文化也传入中国。其中,农产物的引进,极地面丰富了中国的农业规模和科技规模。如芝麻、蚕豆、黄瓜、胡萝卜、葡萄、石榴、大蒜和苜蓿等,都促进了古代农业的发展,并对后世产生了深刻的影响。是以,中国与西域的农业技能,不但丰富了内陆的农田和园艺技能,而且也大大改善了东谈主民的生计,这是科技史乃至物资文化史上的一件大事。
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